斗茶记

政zhèng和hé二èr年nián三sān月yuè壬rén戍shù，二èr三sān君jūn子zi相xiāng与yǔ斗dòu茶chá于yú寄jì傲ào斋zhāi。予yǔ为wèi取qǔ龙lóng塘táng水shuǐ烹pēng之zhī而ér第dì其qí品pǐn，以yǐ某mǒu为wèi上shàng，某mǒu次cì之zhī。某mǒu闽mǐn入rù，其qí所suǒ赍jī宜yí尤yóu高gāo，而ér又yòu次cì之zhī。然rán大dà较jiào皆jiē精jīng绝jué。

盖gài尝cháng以yǐ为wèi天tiān下xià之zhī物wù有yǒu宜yí得dé而ér不bù得dé，不bù宜yí得dé而ér得dé之zhī者zhě。富fù贵guì有yǒu力lì之zhī人rén，或huò有yǒu所suǒ不bù能néng致zhì，而ér贫pín贱jiàn穷qióng厄è、流liú离lí迁qiān徙xǐ之zhī中zhōng，或huò偶ǒu然rán获huò焉yān。所suǒ谓wèi“尺chǐ有yǒu所suǒ短duǎn，寸cùn有yǒu所suǒ长zhǎng”，良liáng不bù虚xū也yě。唐táng相xiāng李lǐ卫wèi公gōng好hǎo饮yǐn惠huì山shān泉quán，置zhì驿yì传chuán送sòng，不bù远yuǎn数shù千qiān里lǐ。而ér近jìn世shì欧ōu阳yáng少shǎo师shī作zuò《《龙lóng茶chá录lù》》，序xù称chēng嘉jiā褚chǔ七qī年nián亲qīn飨xiǎng明míng堂táng，致zhì斋zhāi之zhī夕xī，始shǐ以yǐ小xiǎo团tuán分fēn赐cì二èr府fǔ，人rén给gěi一yī饼bǐng，不bù敢gǎn碾niǎn试shì，至zhì今jīn藏cáng之zhī。时shí熙xī宁níng元yuán年nián也yě。吾wú闻wén茶chá不bù问wèn团tuán铤dìng，要yào之zhī贵guì新xīn；水shuǐ不bù问wèn江jiāng井jǐng，要yào之zhī贵guì活huó。千qiān里lǐ致zhì水shuǐ，真zhēn伪wěi固gù不bù可kě知zhī，就jiù令lìng识shí真zhēn，已yǐ非fēi活huó水shuǐ。自zì嘉jiā祜hù七qī年nián壬rén寅yín至zhì熙xī宁níng元yuán年nián戊wù申shēn，首shǒu尾wěi七qī年nián，更gèng阅yuè三sān朝cháo而ér赐cì茶chá犹yóu在zài，此cǐ岂qǐ复fù有yǒu茶chá也yě哉zāi！

今jīn吾wú提tí瓶píng走zǒu龙lóng塘táng，无wú数shù十shí步bù，此cǐ水shuǐ宜yí茶chá，昔xī人rén以yǐ为wèi不bù减jiǎn清qīng远yuǎn峡xiá。而ér海hǎi道dào趋qū建jiàn安ān，不bù数shù日rì可kě至zhì，故gù每měi岁suì新xīn茶chá不bù过guò三sān月yuè至zhì矣yǐ。罪zuì戾lì之zhī余yú，上shàng宽kuān不bù诛zhū，得dé与yǔ诸zhū公gōng从cóng容róng谈tán笑xiào于yú此cǐ。汲jí泉quán煮zhǔ茗míng，取qǔ一yī时shí之zhī适shì，虽suī在zài田tián野yě，孰shú与yǔ烹pēng数shù千qiān里lǐ之zhī泉quán、浇jiāo七qī年nián之zhī赐cì茗míng也yě哉zāi？

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