蔡襄
北宋名臣，书法家、文学家，宋四家之一
蔡襄（1012—1067），字君谟，兴化仙游（今属福建）人。仁宗天圣八年（1030年）进士，为西京留守推官。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。工书法，诗文清妙。有《茶录》、《荔枝谱》、《蔡忠惠集》。
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次韵唐彦猷华亭十咏·其一·顾林亭
寥寥湖上亭，不见野王居。平林岂旧物，岁晚空扶疏。自古圣贤人，邑国皆丘墟。不朽在名德，千秋想其余。
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游滁山二十咏·其十九·二十二日再游醉翁亭
山从游熟转相深，十日钩玄满素心。赢得诸峰难偃蹇，春云无数绕衣簪。
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上京十咏·其十·韭花
西风吹野韭，花发满沙陀。气校荤蔬媚，功于肉食多。浓香跨姜桂，馀味及瓜茄。我欲收其实，归山种涧阿。
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北苑十咏·其九·凤池
灵禽不世下，刻像成羽翼。但类醴泉饮，岂复高梧息。似有飞鸣心，六合定何适。
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北苑十咏·其八·龙塘
泉水循除明，中坻龙矫首。振足化仙陂，回晴窥画牖。应当岁时旱，嘘吸云雷走。
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北苑十咏·其七·御井
山好水亦珍，清切甘如醴。朱干待方空，玉壁见深底。勿为先渴忧，严扃有时启。
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北苑十咏·其六·试茶
兔毫紫瓯新，蟹眼青泉煮。雪冻作成花，云閒未垂缕。愿尔池中波，去作人间雨。
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北苑十咏·其五·造茶
屑玉寸阴间，抟金新范里。规呈月正圆，势动龙初起。焙出香色全，争誇火候是。
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北苑十咏·其四·采茶
春衫逐红旗，散入青林下。阴崖喜先至，新苗渐盈把。竟携筠笼归，更带山云写。
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北苑十咏·其三·茶垄
造化曾无私，亦有意所加。夜雨作春力，朝云护日华。千万碧玉枝，戢戢抽灵芽。