谁把嫩香名雀舌，定知北客未曾尝。
出自沈括的《尝茶》，原文诗句的意思是：是谁把上等的茶叶嫩芽叫做雀舌？这么说的人肯定还未品尝过真正的好茶。
谁把嫩香名雀舌，定知北客未曾尝。
不知灵草天然异，一夜风吹一寸长。
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沈括
北宋科学家、政治家
沈括（1031—1095），字存中，杭州钱塘（今浙江杭州）人。宋仁宗嘉祐进士。熙宁五年（1072）提举司天监，次年赴两浙考察水利、差役。熙宁八年出使辽国，次年任翰林学士。后知延州（今陕西延安）。元丰五年（1082），以徐禧失陷永乐城（今陕西米脂西），连累坐贬。晚年居润州，筑梦溪园，撰《梦溪笔谈》。著述传世的尚有《长兴集》等。
沈括的名句
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