答永新宗令寄石耳
〔宋〕
饥欲食首山薇,渴欲饮颍川水。
我饥饿的时候就想吃首阳山出产的野豌豆菜,我口渴之时就想喝颍川河的水。
嘉禾令尹清如冰,寄我南山石上耳。
嘉禾的县令啊,你为官清廉,给我寄来了南山产的石耳。
筠笼动浮烟雨姿,瀹汤磨沙光陆离。
看着那竹笼里的石耳,想着它们生长在山野之中的样子,把它们磨成碎末用来熬汤,那汤水闪耀着诱人的光泽。
竹萌粉饵相发挥,芥姜作辛和味宜。
如果配上竹笋、粉团一类的食材,加上芥末、生姜之类的调料之后,味道实在是鲜美极了。
公庭退食饱下筋,杞菊避席遗萍虀。
我忙完公干回到家里,看到这道莱,我几乎停不下来,枸杞、莉花及腌菜之类我已经都视而不见了。
雁门天花不复忆,况乃桑鹅与楮鸡。
烹制后的石耳的味道甚至让我忘记了雁门五台山的香花,更何况经常见到的鹅、鸡之类的东西。
小人藜羹亦易足,嘉蔬遣饷荷眷私。
我平时吃饭很随意,藜叶煮汤也能吃得很开心,承蒙你的眷顾,让我吃到石耳这种稀有的东西。
吾闻石耳之生常在苍崖之绝壁,苔衣石腴风日炙。
我听说石耳生在悬崖峭壁之上,它们与山涧上的苔藓一起经受风吹日晒。
扪萝挽葛采万仞,仄足委骨豺虎宅。
要想采得此物,要攀援到万丈之上,采摘的人双脚不能站立,也经常会发生意外。
佩刀买犊剑买牛,作民父母今得职。
你作为永新的县令,重农安民,作为一方地方官,你要使这里的人们安居乐业。
闵仲叔不以口腹累安邑,我其敢用鲑菜烦嘉禾。
我闻听古时候的贤人闵仲叔就不以自己的口腹之欲而劳累人们,我们艺敢因一己之私而劳烦嘉禾的人们和你呢?
愿公不复甘此鼎,免使射利登嵯峨。
但愿你我之后不要再对这种食物乐此不疲,以免人们为了各种利益而做种而走险的事情。
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作品简介
《答永新宗令寄石耳》是宋代诗人黄庭坚创作的一首杂言诗。此诗先通过对石耳的描绘,将自己感激的心情很好地表现出来;后诗意转折,在对石耳来之不易的感慨中寄寓了自己的规箴之意。全诗安排巧妙,表达委婉,以赋体与衬托手法表现了石耳之美,抒写出积极的思想意义。
- 作品出处全宋诗
- 文学体裁杂言古诗
- 创作年代1083年
创作背景
北宋元丰六年(1083),黄庭坚担任太和令时,邻县的县令给他寄赠了出产于山中的石耳,想到采集石耳的艰辛,他有感而发,作《答永新宗令寄石耳》此诗以答谢。
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